商品説明
「古式 梅肉エキス 540g」は、紀州南部産の良質な梅だけをひとつひとつ手採りし、瀬戸引きのおろしですりおろし、木綿のふきんで漉してとった絞り汁を土鍋でじっくり煮詰めて作った濃縮エキスです。1kgもの青梅を20gにまで濃縮した、いわば梅の成分のかたまりです。話題の「ムメフラール」やクエン酸が含まれるほか、カルシウム・鉄分・カリウム・マグネシウム等のミネラルも含まれています。水で割ったりハチミツを加えたりしてお飲みいただけます。その他、漬け物・煮魚・鍋物・ドレッシング等、お料理にもお使いいただけます。540g入り。




発売元 梅丹本舗

内容量540g
約6ヵ月分
1日量(目安)ティースプーン1杯(約3g)
サイズ95*95*155(mm)
JANコード 4978986031041


※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

梅肉エキスとは
梅肉エキスは青梅の絞り汁を長時間煮詰めて作った梅の濃縮エキスです。エキスの中に今まで知られていなかった「ムメフラール」という物質が含まれています。「ムメフラール」は梅の実には存在せず、梅肉エキス製造過程でクエン酸と糖の一部が結合してできる成分です。

原 材 料
青梅
栄養成分表
(100g当たり)
熱量274kcal 、たんぱく質8.7g 、脂質0.2g 、糖質11.8g 、ナトリウム10mg 、有機酸クエン酸換算5158g 、水分10-14g 、灰分5.4g 




広告文責:有限会社クレードボーテ
TEL 050-5838-0746


※一部成分記載省略あり

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店舗情報をご紹介
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